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Matadero Guijuelo S.A. – Carretera general 50, Guijuelo, Salamanca

Teléfono. +34 923 580 154 – Email. lpicado@maguisa.net

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MATADERO GUIJUELO, S.A (MAGUISA) ha recibido financiación por el proyecto en cooperación “CARNIVAL – Residuos y subproductos del sector cárnico. Nuevos enfoques en valorización hacia el residuo cero”, dentro del proyecto tractor CARNITY – Innovación para la transición ecológica y digital de la industria cárnica estatal y su cadena de valor asociada, el cuál ha sido financiado a través de las ayudas a actuaciones de fortalecimiento industrial del sector agroalimentario dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica Agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea y gestionado por el Ministerio de Industria y Turismo.

Gracias a esta financiación, se ejecuta el proyecto CARNIVAL con el objetivo de generar un nuevo conocimiento científico y tecnológico que permita crear un valor agregado a los residuos y subproductos procedentes del sector cárnico, con un presupuesto de 364.369,00 €. El proyecto se desarrolla en las instalaciones de la empresa en Salamanca - Castilla y León entre los meses de abril de 2023 y junio de 2025.

MATADERO GUIJUELO, S.A (MAGUISA) ha recibido financiación por el proyecto en cooperación “FLEXCA – Investigación en Automatización inteligente dirigida a procesos altamente flexibles en el sector cárnico”, dentro del proyecto tractor CARNITY – Innovación para la transición ecológica y digital de la industria cárnica estatal y su cadena de valor asociada, el cuál ha sido financiado a través de las ayudas a actuaciones de fortalecimiento industrial del sector agroalimentario dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica Agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea y gestionado por el Ministerio de Industria y Turismo.

Gracias a esta financiación, se ejecuta el proyecto FLEXCA con el objetivo de profundizar en el conocimiento de innovadoras técnicas que permitan la automatización óptima de procesos productivos con una carga manual elevada en el ámbito de la industria cárnica, con un presupuesto de 482.611,00 €. El proyecto se desarrolla en las instalaciones de la empresa en Salamanca - Castilla y León entre los meses de abril de 2023 y junio de 2025.